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Tajine pintade aux olives par laurent mariotte
Auteur :
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Description
Tajine pintade aux olives par laurent mariotte : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 pintades fermière coupée en 8 morceaux
- huile d'olive
- 1 cuillères à soupe de Ras el Hanout
- 2 gousses d'ail
- 8 artichauts
- 100 g d'olives vertes
- 25 cl de bouillon de volaille
- 4 branches de coriandre
- sel gris
- poivre du moulin
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