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Tartare de saumon à la gelée de citron vert
jus de citron, sucre, sel, piment d'Espelette, Gélatine, saumon frais, huile de noisette, gingembre, échalote, ail, ciboulette, feuilles de coriandre,…
boeuf haché, jaune d'oeuf, échalote, cornichons, câpres, ail, moutarde, sauce worcestershire, poivre, sel
jus de citron, sucre, sel, piment d'Espelette, Gélatine, saumon frais, huile de noisette, gingembre, échalote, ail, ciboulette, feuilles de coriandre,…
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