Tarte aubergines-feta indienne

Cuisson : 35min
Préparation : 30min
Total : 65min
4 personnes
Recette Tarte aubergines-feta indienne — 4 personnes Plats indiens

Description

Tarte aubergines-feta indienne : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 1 pâtes brisées
  • 2 aubergines
  • 2 tomates pas trop mûres
  • 1 cuillères à soupe de cumin
  • huile d'olive
  • 200 g de feta
  • 2 oeufs
  • 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche légère et épaisse
  • 1 cuillères à soupe de curcuma
  • 1 cuillères à soupe de paprika
  • gruyère râpé (une petite poignée)
  • sel
  • poivre
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