⏱ 34min
Saint-jacques en 2 façons : crues en carpaccio et rôties
noix de saint-jacques, huile d'olive, fleur de sel, poivre, citron vert, aneth
pâte feuilletée, noix de saint-jacques, endive, safran, crème fraîche épaisse, maïzena, oeuf, gruyère râpé, beurre, poivre, sel
noix de saint-jacques, huile d'olive, fleur de sel, poivre, citron vert, aneth
noix de saint-jacques, poireau, crème semi-épaisse, pâte feuilletée, safran, jaune d'oeuf, beurre
Noix de saint jacques au coulis d'agrumes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Coquilles saint-jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.