Terrine de pommes de terre aux cèpes

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
4 personnes
Recette Terrine de pommes de terre aux cèpes — 4 personnes Terrine, pâté

Description

Terrine de pommes de terre aux cèpes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 8 pommes de terre
  • 250 g de cèpes
  • 2 oeufs
  • 5 cl de crème + 1 cuillère à soupe
  • 40 g de foie gras cuit
  • 2 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • persil
  • muscade
  • sel
  • 1 cognac
  • 2 thym
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
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