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Terrine de poulet et lard fumé
Description
Terrine de poulet et lard fumé : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 500 g de blanc de poulet
- 500 g de chair à saucisse nature
- 12 fines tranches de lard fumé (1/2 cm d'épaisseur)
- 1 oignons moyen
- 1 échalotes
- 3 branches de persil
- 1 oeufs
- 2 cuillères à soupe de marc (ou cognac)
- 1 brins de thym
- 3 feuilles de laurier
- farine
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