⏱ 34min
Saint-jacques en 2 façons : crues en carpaccio et rôties
noix de saint-jacques, huile d'olive, fleur de sel, poivre, citron vert, aneth
Terrine de saint-jacques
Auteur :
eva_13717327
Description
Terrine de saint-jacques : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 700 g de noix de saint-jacques (avec le corail)
- 2 cuillères à soupe de maïzena ou farine
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche épaisse (15% de matière grasse)
- 1 échalotes
- beurre
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