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Tournedos à la crème fraiche et à la moutarde
Auteur :
Anonyme
Description
Tournedos à la crème fraiche et à la moutarde : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 3 échalotes
- 50 cl de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- poivre
- sel
- 4 tournedos
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