Truffade au cantal et saint-nectaire

Cuisson : 25min
Préparation : 20min
Total : 45min
8 personnes
Recette Truffade au cantal et saint-nectaire — 8 personnes Truffade

Description

Truffade au cantal et saint-nectaire : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2.5 kg de pomme de terre (variété assez ferme)
  • 500 g de tomme de Cantal
  • 700 g de saint-nectaire
  • 2 gousses d'ail épluchées
  • 2 cuillères à soupe d'huile neutre
  • 1 poignées de persil
  • poivre
  • sel
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