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Truffade aveyronnaise
Truffade aveyronnaise : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Truffade au cantal et saint-nectaire
Auteur :
Anonyme
Description
Truffade au cantal et saint-nectaire : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 2.5 kg de pomme de terre (variété assez ferme)
- 500 g de tomme de Cantal
- 700 g de saint-nectaire
- 2 gousses d'ail épluchées
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- 1 poignées de persil
- poivre
- sel
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