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Truffade sarladaise
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Truffade de coings
Auteur :
Anonyme
Description
Truffade de coings : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 4 coings murs
- 125 g de tomme de cantal fraîche ( à défaut on peut utiliser de la Mozzarella mais moins parfumée)
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 3 échalotes
- 6 brins de persil
- poivre selon le goût.
- sel
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