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Une pièce montée poire chocolat
chocolat, farine, oeuf, beurre, crème de marrons, sucre, poire, petit suisse, blanc d'oeuf, sucre, Gélatine, crème, sucre
Une pièce montée poire chocolat
Auteur :
margot_14067013
Description
Une pièce montée poire chocolat : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 400 g de chocolat
- 160 g de farine
- 8 oeufs
- 300 g de beurre
- 6 cuillères à soupe de crème de marrons
- 300 g de sucre
- 4 poires mûres
- 360 g de petit suisse à 0,38% de matières grasses
- 2 blancs d'oeuf
- 50 g de sucre
- 4 feuilles de Gélatine
- 1 pots de crème
- 75 g de sucre
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