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Sauté de veau aux pommes du calvados
Sauté de veau aux pommes du calvados : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Veau à la zurichoise avec du sel des alpes
Auteur :
recettessel-des-alpes
Description
Veau à la zurichoise avec du sel des alpes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 600 g de veau
- 120 g de beurre
- 2 échalotes
- 150 g de champignon
- 20 cl de crème liquide
- 12 cl de vin blanc
- 1 cuillères à soupe de farine
- 1/2 bouquets de persil
- 1/2 citrons (pour le zeste)
- 1.5 cuillères à café de SEL DES ALPES
- poivre
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