Véritables raviolis japonais de a à z (gyoza)

Cuisson : 5min
Préparation : 60min
Total : 65min
4 personnes
Recette Véritables raviolis japonais de a à z (gyoza) — 4 personnes Plats japonais

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Description

Véritables raviolis japonais de a à z (gyoza) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 15 cl d'eau bouillante
  • fécule de pomme de terre pour éviter que la pâte ne colle lorsqu'on l'étale
  • 100 g de porc haché
  • 200 g de crevettes décortiquées crues, coupées en petits morceaux
  • 4 ciboule , coupées très fin
  • 1 pincées de sel
  • 1 cuillères à soupe d'huile végétale type colza
  • 1 cuillères à soupe de sauce soja classique
  • 1 cuillères à soupe de bouillon de poule en poudre (épiceries asiatiques)
  • 1/2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillères à café de gingembre frais râpé ou jus de gingembre
  • 1 cuillères à café de sucre
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