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Véritables raviolis japonais de a à z (gyoza)
Description
Véritables raviolis japonais de a à z (gyoza) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 15 cl d'eau bouillante
- fécule de pomme de terre pour éviter que la pâte ne colle lorsqu'on l'étale
- 100 g de porc haché
- 200 g de crevettes décortiquées crues, coupées en petits morceaux
- 4 ciboule , coupées très fin
- 1 pincées de sel
- 1 cuillères à soupe d'huile végétale type colza
- 1 cuillères à soupe de sauce soja classique
- 1 cuillères à soupe de bouillon de poule en poudre (épiceries asiatiques)
- 1/2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillères à café de gingembre frais râpé ou jus de gingembre
- 1 cuillères à café de sucre
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