Baeckeoffe d'eva

Cuisson : 90min
Préparation : 35min
Total : 125min
4 personnes

Description

Baeckeoffe d'eva : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g d'échine de porc
  • 500 g d'épaule de mouton désossée
  • 500 g de boeuf désossée
  • 500 g d'oignon
  • 1 kg de pomme de terre
  • 75 cl de vin blanc sec (type Riesling ou Pinot blanc)
  • 1 bouquets garnis
  • poivre
  • sel

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