Bavaroise de physalis et chantilly au chocolat sur sablé breton

Cuisson : 15min
Préparation : 60min
Total : 75min
8 personne(s)
Recette Bavaroise de physalis et chantilly au chocolat sur sablé breton — 8 personne(s) Entremets

Description

Bavaroise de physalis et chantilly au chocolat sur sablé breton : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 300 g de chocolat noir
  • 80 g de beurre tendre
  • 140 g de farine
  • 6 g de levure chimique
  • 280 g de physalis
  • 4 oeufs s
  • 70 g de sucre semoule
  • 4 g de Gélatine
  • 300 g de chocolat noir
  • 160 g de crème liquide
  • 330 g de crème fleurette
  • 4 g de Gélatine
  • 330 g de crème fleurette
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