⏱ 45min
Coquille saint-jacques à la béchamel maison
Coquille saint-jacques à la béchamel maison : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Blanquette de coquilles saint jacques
Auteur :
Anonyme
Description
Blanquette de coquilles saint jacques : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 500 g de noix de saint-jacques
- crevettes décortiquées (quantité selon le goût)
- 5 échalotes
- vinaigre (pour recouvrir les échalotes)
- 200 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 25 cl de vin blanc
- 200 g de crème fraîche (+ ou – selon le goût)
- 400 g de champignon en morceaux
- 300 g de homard
- 50 g de lardons fumés
- 10 cl de cognac
Recettes similaires
⏱ 30min
Coquilles saint jacques à la crème
Coquilles saint jacques à la crème : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
⏱ 30min
Feuilleté de saint-jacques
Feuilleté de saint-jacques : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
⏱ 30min
Terrine de saint-jacques et saumon
Terrine de saint-jacques et saumon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.