Blanquette de saint-jacques et de crevettes

Cuisson : 45min
Préparation : 20min
Total : 1h 5min
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Recette Blanquette de saint-jacques et de crevettes — 4 Blanquette

Description

Blanquette de saint-jacques et de crevettes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Noix de saint jacques 300 g
  • Crevette(s) de Madagascar Bio Toupargel 320 g
  • Champignon(s) de Paris Toupargel 200 g
  • Oignon(s) 50 g
  • Carotte(s) orange(s) 200 g
  • Poireau(x) 50 rondelles
  • Lait 25 cl
  • Bouquet(s) garni(s) 1
  • Jaune(s) d'œuf(s) 1
  • Jus de citron 1 c. à soupe
  • Crème liquide 20 cl
  • Farine 20 g
  • Beurre 50 g
  • Sel poivre
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