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Blanquette de veau de grand mère mémé
Auteur :
Anonyme
Description
Blanquette de veau de grand mère mémé : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 800 g de sauté de veau de veau (une partie avec et une partie sans os)
- 1 kg de pomme de terre Roseval
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 oignons
- 1 oeufs
- 20 cl de crème
- champignon
- 2 clous de girofle
- laurier
- thym
- grain de poivre (ou poivre fin)
- sel
- romarin
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