Blanquette de veau façon grand-mère

Cuisson : 60min
Préparation : 120min
Total : 180min
6 personnes
Recette Blanquette de veau façon grand-mère — 6 personnes Blanquette

Description

Blanquette de veau façon grand-mère : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 250 g de lard fumé
  • 1 oignons
  • 1 kg de blanquette de veau
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 verres de vin blanc sec
  • 1 carottes
  • 250 g de champignons de Paris
  • 1 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 cuillères à soupe d'huile
  • poivre
  • sel
  • thym
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