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Blanquette de lotte au safran et aux champignons
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Blanquette de veau façon grand-mère
Auteur :
bernie6210
Description
Blanquette de veau façon grand-mère : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 250 g de lard fumé
- 1 oignons
- 1 kg de blanquette de veau
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 verres de vin blanc sec
- 1 carottes
- 250 g de champignons de Paris
- 1 oeufs
- 40 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillères à soupe d'huile
- poivre
- sel
- thym
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