Boeuf aux vermicelles comme au laos (bo bun)

Description

Boeuf aux vermicelles comme au laos (bo bun) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

• ✓ 600 g de boeuf en tranches
• ✓ 2 gousses d'ail pressé
• ✓ 5 cuillères de nuoc mam
• ✓ 1 cuillères à soupe de curry
• ✓ 1 cuillères à soupe de sucre en poudre
• ✓ 250 g de vermicelles de riz
• ✓ 1 oignons
• ✓ 1 cuillères à soupe d'huile (tournesol, soja)
• ✓ 1 concombres
• ✓ 6 carottes
• ✓ 5 oignons
• ✓ 200 g de germes de soja frais
• ✓ 100 g d'arachide pillées
• ✓ 5 feuilles de menthe
• ✓ 5 feuilles de coriandre fraiche
• ✓ 15 cl d'eau tiède
• ✓ 1 grosses cuillères à soupe de sucre
• ✓ 5 cuillères à soupe de nuoc mam
• ✓ 1 citrons

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