Boeuf bourguignon aux olives

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
4 personnes
Recette Boeuf bourguignon aux olives — 4 personnes Daube, bourguignon

Description

Boeuf bourguignon aux olives : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de boeuf à braiser
  • 40 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 oignons
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 8 tomates
  • 4 carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 zestes d'orange
  • 1 bouquets garnis
  • 50 cl de bouillon
  • 1 poignées d'olives vertes
  • poivre
  • sel
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