Bœuf wellington

Description

Retrouvez la recette de l’émission « Tous en Cuisine, menus de Fêtes », rendez-vous quotidien sur M6 à 18h45 en direct.

Ingrédients

• ✓ Filet de boeuf 500 g
• ✓ Oignon(s) 1
• ✓ Champignon(s) de paris 10
• ✓ Beurre demi-sel 15 g
• ✓ Moutarde 3 c. à soupe
• ✓ Jambon de Parme 5 tranche(s)
• ✓ Pâte(s) feuilletée(s) 1
• ✓ Jaune(s) d'œuf(s) 2
• ✓ Huile d'olive
• ✓ Fleur de sel
• ✓ Sel fin
• ✓ Poivre du moulin

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