Bœuf wellington

Cuisson : 25min
Préparation : 20min
Total : 45min
4
Recette Bœuf wellington — 4 Wellington

Description

Retrouvez la recette de l’émission « Tous en Cuisine, menus de Fêtes », rendez-vous quotidien sur M6 à 18h45 en direct.

Ingrédients

  • Filet de boeuf 500 g
  • Oignon(s) 1
  • Champignon(s) de paris 10
  • Beurre demi-sel 15 g
  • Moutarde 3 c. à soupe
  • Jambon de Parme 5 tranche(s)
  • Pâte(s) feuilletée(s) 1
  • Jaune(s) d'œuf(s) 2
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Sel fin
  • Poivre du moulin
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