Bouillabaisse borgne

Cuisson : 45min
Préparation : 10min
Total : 55min
6 personnes
Recette Bouillabaisse borgne — 6 personnes Bouillabaisse

Description

Bouillabaisse borgne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poireaux
  • 2 oignons
  • 1 gousses d'ail
  • 18 pommes de terre
  • 6 oeufs
  • 6 tranches de pain ( pain de campagne de préférence)
  • 1 cuillères à café de concentré de tomates
  • 1 bouquets garnis
  • 1 branches de fenouil
  • 2 zestes d'orange
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillères à café de safran
  • poivre
  • sel
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