Bourguignon de sanglier facile

Cuisson : 90min
Préparation : 20min
Total : 110min
8 personnes
Recette Bourguignon de sanglier facile — 8 personnes Gibier

Description

Bourguignon de sanglier facile : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 800 g de sanglier
  • 200 g de lardons
  • 50 g de beurre
  • 75 cl de vin rouge
  • 2 oignons (ou même l'équivalent en oignons émincés surgelés)
  • 3 ail (ou de l'ail semoule)
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 bouquets garnis
  • poivre
  • sel
  • 250 g de champignons de Paris en boîte
  • 4 carottes
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