Civet de cerf au vin blanc

Cuisson : 45min
Préparation : 20min
Total : 65min
6 personnes
Recette Civet de cerf au vin blanc — 6 personnes Gibier

Description

Civet de cerf au vin blanc : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de cerf (dans la cuisse par exemple)
  • 3 tomates fraîches bien mûres
  • 3 échalotes
  • 1 pointes de couteau de curcuma
  • 3/4 bouteilles de vin blanc sec
  • huile de tournesol
  • thym
  • poivre
  • sel
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 150min

Faisan aux légumes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

⏱ 85min

Rôti de biche au four : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.