Byriani de légumes

Name: Byriani de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: julienne de légumes (à acheter toute prête ou à faire soi-même avec carottes, pommes de terre, petits pois, céleri, haricots, fèves...) compter à peu près 100 g par personne; 1 oignons; 1 boîtes de tomates concassées (une petite pour 2/3 personnes), ou de la sauce tomate déjà toute prête; lait de coco (une petite boîte pour 2/3 personnes); pâte de curry (disponible au rayon cuisine exotique des supermarchés); crème fraîche épaisse; yaourt suivant la consistance de la sauce; riz basmati

Cuisson : 40min

Préparation : 20min

Total : 60min

2 personnes

Viande à l'indienne

Auteur : wascator

Description

Byriani de légumes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

julienne de légumes (à acheter toute prête ou à faire soi-même avec carottes, pommes de terre, petits pois, céleri, haricots, fèves...) compter à peu près 100 g par personne
1 oignons
1 boîtes de tomates concassées (une petite pour 2/3 personnes), ou de la sauce tomate déjà toute prête
lait de coco (une petite boîte pour 2/3 personnes)
pâte de curry (disponible au rayon cuisine exotique des supermarchés)
crème fraîche épaisse
yaourt suivant la consistance de la sauce
riz basmati