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Boeuf au curry panang (curry rouge)
Boeuf au curry panang (curry rouge) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Byriani de légumes
Auteur :
wascator
Description
Byriani de légumes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- julienne de légumes (à acheter toute prête ou à faire soi-même avec carottes, pommes de terre, petits pois, céleri, haricots, fèves...) compter à peu près 100 g par personne
- 1 oignons
- 1 boîtes de tomates concassées (une petite pour 2/3 personnes), ou de la sauce tomate déjà toute prête
- lait de coco (une petite boîte pour 2/3 personnes)
- pâte de curry (disponible au rayon cuisine exotique des supermarchés)
- crème fraîche épaisse
- yaourt suivant la consistance de la sauce
- riz basmati
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