Cà ri gà( curry de poulet vietnamien)

Cuisson : 35min
Préparation : 10min
Total : 45min
6 personnes
Recette Cà ri gà( curry de poulet vietnamien) — 6 personnes Poulet en sauce

Description

Cà ri gà( curry de poulet vietnamien) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet (partie haute)
  • 4 carottes
  • 1 oignons
  • 1 échalotes
  • 4 pommes de terre ou patates douces
  • 250 ml de lait de coco
  • 2 tiges de citronnelle
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 4 cuillères à soupe de curry
  • 4 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 1 cuillères à café rases de poivre blanc
  • 1 cuillères à café rases de gingembre
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • eau
  • coriandre pour la finition
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