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Filets de caille aux cerises
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Cailles farcies à la paysanne
Auteur :
Michele
Description
Cailles farcies à la paysanne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 3 cailles
- 100 g de dés de jambon cru
- 3 tranches de lard frais
- 2 oignons
- 1 échalotes
- 1 gousses d'ail
- 2 cèpes
- 10 cl de porto
- poivre
- sel
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