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Carbonade (ou carbonnade) flamande
Quoi de mieux pour se réchauffer qu'une délicieuse carbonade flamande ? Autrefois braisé sur des charbons au coin du feu,…
Carbonade belge
Description
Carbonade belge : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Bœuf 1 kg
- Petit(s) oignon(s) 4
- Ail 1 gousse(s)
- Epices
- Thym 1 branche(s)
- Pain d'épices
- Laurier 2 feuilles
- Moutarde
- Bière
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