Carbonnade à la flamande

Description

Carbonnade à la flamande : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ Bœuf 900 g
• ✓ Oignon(s) 2
• ✓ Carotte(s) 2
• ✓ Ail 2 gousse(s)
• ✓ Beurre 50 g
• ✓ Laurier 2 feuilles
• ✓ Vinaigre de vin 2 c. à soupe
• ✓ Bouillon de bœuf 3 cube(s)
• ✓ Romarin 1 branche(s)
• ✓ Thym 2
• ✓ Clou(s) de girofle 3
• ✓ Bière brune 66 cl
• ✓ Cassonade brune 2 c. à soupe
• ✓ Moutarde à l'ancienne 1 c. à soupe
• ✓ Maïzena
• ✓ Sel poivre

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