Carpaccio de vitelottes et st jacques

Cuisson : 10min
Préparation : 30min
Total : 40min
4 personnes
Recette Carpaccio de vitelottes et st jacques — 4 personnes Carpaccio

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Rapide en entrées

Description

Carpaccio de vitelottes et st jacques : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 600 g de pomme de terre vitelotte
  • 12 noix de saint-jacques fraîches
  • brin de ciboulette
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • goutte de citron jaune
  • 1 pincées de fleur de sel
  • 1 pincées de poivre
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