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Carpaccio de bœuf aux copeaux de chèvre sec
Carpaccio de bœuf aux copeaux de chèvre sec : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Carpaccio de légumes
Auteur :
Anonyme
Description
Carpaccio de légumes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 8 tomates grappes (ou 4 cœurs de bœuf)
- 3 courgettes
- 10 champignons de Paris
- 2 citrons jaunes (pour leur jus)
- 8 cl d'huile d'olive
- 30 g de Parmesan
- 1 pincées de herbes (basilic, origan, romarin)
- 1 pincées de herbes
- 1 pincées de poivre
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