Carpaccio de saint-jacques au kaki et fruits de la passion de cyril lignac

Préparation : 20min
Total : 20min
4
Recette Carpaccio de saint-jacques au kaki et fruits de la passion de cyril lignac — 4 Carpaccio

Description

Pour revoir l'émission Tous en Cuisine du lundi 18 décembre, rendez-vous sur 6play.

Ingrédients

  • Kaki(s) 1
  • Noix de saint-jacques 12
  • Baie de Sil-Timur 1 pincée(s)
  • Pourpier 1 poignée(s)
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin
  • Fruit(s) de la passion 2
  • Échalote 1
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Jus de citron vert 1
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 5min

Carpaccio de "bresaola" : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.