Carpaccio de truite

Préparation : 40min
Total : 40min
6 personnes
Recette Carpaccio de truite — 6 personnes Carpaccio

Description

Carpaccio de truite : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 truites d'eau douce de 1,5 kg
  • 2 citrons
  • 1 dl d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de baie rouge
  • 3 gousses d'ail rose de Lautrec

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Ail Huile d'olive Citrons
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