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Carpaccio de truite
Auteur :
agathe_14908380
Description
Carpaccio de truite : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 truites d'eau douce de 1,5 kg
- 2 citrons
- 1 dl d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de baie rouge
- 3 gousses d'ail rose de Lautrec
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