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Tourte aux cuisses de grenouilles
Tourte aux cuisses de grenouilles : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Cassolette de cuisses de grenouille
Auteur :
stephy75
Description
Cassolette de cuisses de grenouille : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 carottes
- 1 échalotes
- 1 oignons
- 1 gousses d'ail
- 1 branches de thym et 2 feuilles de laurier
- 1 jaunes d'oeuf
- 15 cl de crème fraîche
- 1/2 bouquets de persil
- 75 cl de vin blanc Gewurstraminer
- 1 kg de cuisse de grenouille surgelés
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- huile
- 1/2 l de lait
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