Cassoulet au lard, échine de porc et agneau

Cuisson : 7h
Préparation : 5h
Total : 12h
18
Recette Cassoulet au lard, échine de porc et agneau — 18 Cassoulet

Description

Cassoulet au lard, échine de porc et agneau : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Haricots 2 kg
  • Lard 300 g
  • Oie 1
  • Échine de porc 3
  • Épaule d'agneau 1
  • Graisse d'oie 1 boîte(s)
  • Chipolata(s) 25
  • Saucisson à l'ail 1
  • Thym, Laurier
  • Concentré de tomate 1 boîte(s)
  • Couenne(s)
  • Ail 5 gousse(s)
  • Oignon(s) 3
  • Beaujolais 1 Bouteille(s)
  • Gros sel
  • Poivre
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