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Choucroute à l'alsacienne au cooking chef
choucroute, lard fumé, palette, saucisse de Strasbourg, pomme de terre, ail, oignon, clou de girofle, riesling, laurier, baie de genévrier
Choucroute au cookeo
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Choucroute au cookeo : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Chou(x) 800 g
- Poitrine fumée 250 g
- Saucisse(s) fumée(s) 4
- Saucisse(s) de Francfort 4
- Baie de genièvre 2 c. à café
- Moutarde 1 c. à café
- Clou(s) de girofle 3
- Vin blanc 20 cl
- Lardons 200 g
- Saucisson à l'ail 12 tranche(s)
- Pomme(s) de terre 6
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Sel poivre
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