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Choucroute de colmar
Bienvenue dans l’univers chaleureux de la choucroute de Colmar, un plat emblématique qui fait la fierté de l'Alsace. Imaginez une…
Choucroute de la mer rapide
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Choucroute de la mer rapide : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Choucroute(s) 1,5 kg
- Pomme(s) de terre 1 kg
- Moule(s) 1,5 l
- Crevettes roses 500 g
- Cabillaud 300 g
- Saumon 300 g
- Filet de haddock 300 g
- Oignon(s) 1
- Ail 2 gousse(s)
- Persil hâché 3 c. à café
- Ciboulette 3 c. à café
- Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier) 1
- Vin blanc 25 cl
- Lait demi-écrémé 25 cl
- Eau 1 verre(s)
- Huile de tournesol 2 c. à soupe
- Sel poivre
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