Choucroute de la mer rapide

Cuisson : 45min
Préparation : 20min
Total : 1h 5min
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Recette Choucroute de la mer rapide — 8 Choucroute

Description

Choucroute de la mer rapide : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Choucroute(s) 1,5 kg
  • Pomme(s) de terre 1 kg
  • Moule(s) 1,5 l
  • Crevettes roses 500 g
  • Cabillaud 300 g
  • Saumon 300 g
  • Filet de haddock 300 g
  • Oignon(s) 1
  • Ail 2 gousse(s)
  • Persil hâché 3 c. à café
  • Ciboulette 3 c. à café
  • Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier) 1
  • Vin blanc 25 cl
  • Lait demi-écrémé 25 cl
  • Eau 1 verre(s)
  • Huile de tournesol 2 c. à soupe
  • Sel poivre
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