Conserve de pâté de porc

Cuisson : 135min
Préparation : 20min
Total : 155min
6 personnes
Recette Conserve de pâté de porc — 6 personnes Terrine, pâté

Description

Conserve de pâté de porc : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de foie de porc
  • 1 kg de poitrine de porc fraîche
  • 1 kg de porc
  • 2 oeufs par kg de viande
  • 25 g de sel par kg de viande
  • 4 g de poivre du moulin par kilo de viande
  • muscade
  • 12 cl de cognac

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Oeufs Muscade Cognac
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