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Coq au vin maison au thermomix
Coq au vin maison au thermomix : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Coq au vin
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Coq au vin : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Coq 1
- Vin rouge 75 cl
- Liqueur de cognac 1 verre(s)
- Champignon(s) de paris 250 g
- Carotte(s) 100 g
- Oignon(s) 100 g
- Échalote(s) 40 g
- Ail 3 gousse(s)
- Concentré de tomates 30 g
- Bouquets garnis 2
- Persil 1 bouquet(s)
- Beurre 40 g
- Huile d'arachide 3 cl
- Farine de blé 40 g
- Sel, poivre
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