Coq au vin, aux lardons et girolles

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
4 personnes
Recette Coq au vin, aux lardons et girolles — 4 personnes Coq au vin

Description

Coq au vin, aux lardons et girolles : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.5 kg de coq coupé en morceau
  • 100 g de lardons fumés
  • tranche de lard fumé
  • 1 kg de carotte
  • 1 kg d'oignon
  • 2 clous de girofle
  • 1 feuilles de laurier
  • 150 g de girolles (1 bocal)
  • 2 vin rouge de Cahors
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