Coq au vin jaune flanqué de morilles

Cuisson : 1h 20min
Préparation : 25min
Total : 1h 45min
8
Recette Coq au vin jaune flanqué de morilles — 8 Coq au vin

Description

En dehors de la saison de la morille, mieux vaut supprimer carrément les champignons.

Ingrédients

  • Eau 1 morceau(x)
  • Farine
  • Vin jaune 40 cl
  • Beurre 80
  • Crème fraîche à 20% 1 l
  • Morille(s) 400 g
  • Sel poivre du moulin

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Beurre Farine Crème
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