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Coq au vin jaune flanqué de morilles
Auteur :
Cuisine AZ
Description
En dehors de la saison de la morille, mieux vaut supprimer carrément les champignons.
Ingrédients
- Eau 1 morceau(x)
- Farine
- Vin jaune 40 cl
- Beurre 80
- Crème fraîche à 20% 1 l
- Morille(s) 400 g
- Sel poivre du moulin
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