Coq aux herbes et tomates

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
6 personnes
Recette Coq aux herbes et tomates — 6 personnes Coq au vin

Description

Coq aux herbes et tomates : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 coqs de 2 kg coupé en morceaux
  • 50 cl de bouillon de poule
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 5 cuillères à soupe de herbes (origan, marjolaine, sauge, thym, romarin...)
  • 1 grosses boîtes de tomates concassées
  • 1/2 cuillères à café de piment doux (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • poivre
  • sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 30min

coq, vin rouge, lardons, champignon, oignon, carotte, farine, ail, cognac, huile, fond de veau, bouquet garni, poivre

⏱ 135min

coq, pomme de terre, oignon blanc, ail, oignon, persil, thym, piment, piment fort, clou de girofle, vin rouge, sucre, sel,…

⏱ 75min

coq, beurre, échalote, riesling, champignons de Paris, cognac, crème fraîche épaisse, farine, sel, poivre