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Couscous et sa sauce à préparer à l'avance
Couscous et sa sauce à préparer à l'avance : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Couscous express à la cocotte-minute
Description
Couscous express à la cocotte-minute : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 poulets fermier
- 1 kg d'épaule d'agneau désossée
- 500 g de semoule de blé fine
- 1 oignons
- 4 tomates
- 8 carottes
- 8 navets
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 4 gousses d'ail
- 1 boîtes moyennes de pois chiches
- 5 cl d'huile d'olive
- 50 g de beurre
- 100 g de raisins secs blonds
- 1 cuillères à café de Ras el Hanout
- 1 cuillères à café de cumin moulu
- 1 cuillères à café de coriandre moulue
- harissa
- poivre
- sel
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