Couscous express à la cocotte-minute

Cuisson : 30min
Préparation : 20min
Total : 50min
6 personnes
Recette Couscous express à la cocotte-minute — 6 personnes Couscous

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Rapide en plats

Description

Couscous express à la cocotte-minute : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 poulets fermier
  • 1 kg d'épaule d'agneau désossée
  • 500 g de semoule de blé fine
  • 1 oignons
  • 4 tomates
  • 8 carottes
  • 8 navets
  • 2 poivrons
  • 2 courgettes
  • 4 gousses d'ail
  • 1 boîtes moyennes de pois chiches
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 50 g de beurre
  • 100 g de raisins secs blonds
  • 1 cuillères à café de Ras el Hanout
  • 1 cuillères à café de cumin moulu
  • 1 cuillères à café de coriandre moulue
  • harissa
  • poivre
  • sel
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