Couscous express à la cocotte-minute

Description

Couscous express à la cocotte-minute : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 1 poulets fermier
• ✓ 1 kg d'épaule d'agneau désossée
• ✓ 500 g de semoule de blé fine
• ✓ 1 oignons
• ✓ 4 tomates
• ✓ 8 carottes
• ✓ 8 navets
• ✓ 2 poivrons
• ✓ 2 courgettes
• ✓ 4 gousses d'ail
• ✓ 1 boîtes moyennes de pois chiches
• ✓ 5 cl d'huile d'olive
• ✓ 50 g de beurre
• ✓ 100 g de raisins secs blonds
• ✓ 1 cuillères à café de Ras el Hanout
• ✓ 1 cuillères à café de cumin moulu
• ✓ 1 cuillères à café de coriandre moulue
• ✓ harissa
• ✓ poivre
• ✓ sel

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