Cozido à portuguesa (pot-au-feu à la portugaise)

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
6 Personnes
Recette Cozido à portuguesa (pot-au-feu à la portugaise) — 6 Personnes Pot-au-feu

Description

Cozido à portuguesa (pot-au-feu à la portugaise) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • chou
  • 4 carottes
  • 2 oignons
  • 4 pommes de terre
  • 2 navets
  • 120 g de haricot blancs
  • 500 g de porc
  • 500 g de poulet
  • 1 pièces d'entrecôte
  • 100 g de jambon fumé
  • 1 saucissons
  • 1 morceaux de lard
  • 500 g de riz
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
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