Croustilles de cuisses de grenouilles

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
4 personnes
Recette Croustilles de cuisses de grenouilles — 4 personnes Cuisses de grenouilles

Description

Croustilles de cuisses de grenouilles : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 feuilles de feuille de brick
  • 400 g de cuisse de grenouille
  • 2 échalotes hachées
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillères à café de farine
  • 2 dl de vin blanc
  • 3 dl de crème
  • 100 g de Fines herbes (persil, ciboulette, cerfeuil)
  • 50 g de beurre
  • 2 dl de bouillon
  • 1/2 citrons (pour son jus)
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