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Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
Emblème de la cuisine du Sud-Ouest, le magret de canard est, contrairement au filet classique, tiré du canard gras. Il…
Cuisse de canard confite au four
Auteur :
Martin Mystère
Description
Cuisse de canard confite au four : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Cuisses de canard confites 6
- Pomme de terre à chair ferme 1 kg
- Huile d'arachide 5 cl
- Beurre doux 50 g
- Persil plat 0,5 botte(s)
- Ail 1 Gousse
- Sel fin 6 pincée(s)
- Moulin à poivre 6 tour(s)
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