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Civet de sanglier (sans marinade, ni vin)
Civet de sanglier (sans marinade, ni vin) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
chevreuil, eau, vin rouge, vin blanc, vinaigre de vin, huile d'olive, crème, bouillon de boeuf, sel, poivre, carotte, oignon jaune, échalote, ail, céleri, persil, bouquet garni, clou de girofle, beurre, farine, thym, romarin, muscade
Civet de sanglier (sans marinade, ni vin) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
rôti de biche, poivre, sel, cumin, beurre
biche, vin rouge, carotte, oignon, échalote, ail, feuille de laurier, thym, persil, baie de genévrier, poivre, huile d'olive, gelée, crème
Cuissot chevreuil à préparer la veille : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.