Cuissot de sanglier

Cuisson : 2h
Préparation : 1h
Total : 3h
8
Recette Cuissot de sanglier — 8 Sanglier

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Rapide en plats

Description

Cuissot de sanglier : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Sanglier 3 kg
  • Vin rouge 1 l
  • Carotte(s) 4
  • Oignon(s) 2
  • Échalote(s) 2
  • Ail 2 gousse(s)
  • Vinaigre de vin rouge 5 c. à soupe
  • Sucre 1 morceau(x)
  • Clou(s) de girofle 2
  • Bouquet(s) garni(s) 1
  • Thym 2 Branches
  • Huile d'olive 1 verre(s)
  • Beurre
  • Sel poivre
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