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Carbonade de sanglier au cookeo
Carbonade de sanglier au cookeo : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Daube de sanglier
Description
Daube de sanglier : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Sanglier 800 g
- Oignon(s) 2
- Carotte(s) 4
- Gousse(s) d'ail 1
- Branche(s) de thym 1
- Feuille(s) de laurier 1
- Lardons 100 g
- Concentré de tomate 1 c. à soupe
- Farine 2 c. à soupe
- Bière ambrée 75 cl
- Graisse de canard 40 g
- Sel
- Poivre
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